シシリアンルージュというトマトです。
大玉トマトのリコピン約８倍、旨み成分であるグルタミン酸は約３倍！という調理用のイタリアントマトです。
湯むきをして、パスタやトマト鍋などにすると美味しいです。
しかし、塩とオリーブオイルで炒めるだけが一番気に入りました。