雪の下キャベツの最終出荷です。
3月31日に掘り出しました。
昨年12月7日に雪の下に埋めていたものです。
年明け2月1日から、何回かに分けて掘り出して出荷です。
ありがたい事に、出荷先からは「甘みが増していて美味しい」と好評でした。
もうすっかり春です。